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Organisation de la cantine scolaire à compter du 1er janvier 2017
12 décembre 2016

cantine

La communauté de commune du Bassin de Pompey a fait le choix, avec ses 13 communes membres d’assurer, à compter du 1er janvier 2017, la gestion de la restauration scolaire dans le cadre de sa compétence « Restauration-Santé-Nutrition ».

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L’ouverture d’une cuisine centrale fonctionnant en régie directe permet d’améliorer la qualité de la prestation « repas » par la maitrise de l’approvisionnement de la denrée alimentaire de base (choix des fournisseurs et en particulier des fournisseurs locaux)  jusqu’à l’assiette servie en passant par la fabrication. Elle a ainsi pour objectif d’assurer un bien-être nutritionnel aux enfants et de développer une attractivité économique et sociale du territoire.

Un projet éducatif, autour de la nutrition, a été établi en ce sens et sera déployé dans toutes les cantines du Bassin de Pompey dès l’année 2017.

La cuisine ouvre le 3 janvier 2017 pour une production de 2000 repas par jour à destination des cantines scolaires.

Objectifs visés par la Communauté de Communes du Bassin de Pompey :

  • Fournir, à l’ensemble des élèves fréquentant la cantine, des repas équilibrés issus en majeure partie de la transformation de produits frais et bio.
  • Sensibiliser les enfants au « bien manger » avec des interventions à visée pédagogique sur les lieux de restauration mais également durant les temps périscolaires.
  • Initier les enfants au goût et aux pratiques alimentaires.
  • Rendre la pause du temps méridien un moment agréable et éducatif pour les enfants.

Le lien ci-dessous vous permet d’accéder directement au portail familles afin de réaliser vos démarches en ligne (dossiers d’inscription, réservation ou modification des présences de l’enfant, modifications des éléments du dossier familles…).

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Le fonctionnement de la cantine scolaire

Jusqu’à présent, chaque commune avait son propre règlement de fonctionnement pour la cantine. 

La Communauté de Communes du Bassin de Pompey, dans un souci d’harmonisation et de rationalisation du service propose un règlement commun pour l’ensemble les communes. Ce règlement a été rédigé sur la base des pratiques actuelles des communes avec quelques points d’évolution.

>> Télécharger le règlement de la restauration scolaire - PDF (171.92 Ko)

 
 
 
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